Texto y fotos por ©José Manuel Beltrán.
Piedra caliza, extraída de la antigua cantera del monte Ereñozar, junto con maderas de roble y castaño, también de la zona, fueron los materiales empleados para la reconstrucción de este caserío, allá por 1.761. Está situado a escasos 300 metros de la cueva de Santimamiñe, declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, y donde se encuentran pinturas rupestres originarias del Paleolítico Superior descubiertas en 1.916, como casi siempre ocurre, casualmente, por unos chavales. Su nombre, procedente del euskera “lehizea” significa cueva.
Adaptándose a los tiempos, y fundamentalmente gracias al aumento de visitantes a la cueva, en 1.968 sus titulares deciden fundar el restaurante convirtiendo la antigua cuadra en comedor y ampliando la cocina. El éxito entre el personal fue tal que, en 1.996, se amplían todas las instalaciones tal y como ahora se encuentran; eso si, no se ha perdido la amabilidad, ni el trato familiar ni, por supuesto, la excelente fonda a precios muy económicos.
aitor escribió
noviembre 5, 2013
Bonito lugar y más aún el entorno donde se encuentra.
Las cercanas cuevas,el bosque de Oma (aunque personalmente me decepcionó un poco)y la preciosa Reserva de Urdaibai,lo convierten en mi opinión en un lugar de visita obligada.
Eso sí,mejor acercarse entre semana para evitar la masificación de los fines de semana y festivos.
Un saludo.
Nuria Gonzalez escribió
noviembre 5, 2013
Si llegáis cansados, si tenéis un hambre feroz, este es el lugar adecuado. Me sentí como en casa y salí plenamente satisfeha. Una fonda estupenda.
José Manuel Beltrán López escribió
noviembre 5, 2013
Hola, Aitor.
El entorno es maravilloso. Es verdad que sí uno ha visto antes de la visita a Oma (como es natural por otro lado) fotografías en la red; una vez allí puedas sentirte un poco defraudado. En mi caso no fue así. Disfruté del camino de subida, ya en la arboleda y, en el regreso, cuando un poco de lluvia empezaba a caer. Lo ideal, la fonda en el restaurante y después, como se muestra en la segunda fotografía, un sol radiante. Gracias, ciudadano por tu comentario.
José Manuel Beltrán López escribió
noviembre 5, 2013
Nuria, ciudadana favorita, si es que tu sabes sacar partido a todo jajajaj. Llevas razón, cariño…nos sentimos como en acá y comimos…… Mejor que en casa jajajaja Un beso.